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Brot


Zutaten:

  • 1 Pkg. Trockengerm
  • 1 EL Honig
  • 1.5 EL Brotgewürz
  • 1 EL Essig
  • 3/4 EL Salz
  • 50 dag Weizen- oder Dinkelmehl
  • je eine Hand voll Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam Kürbiskerne
  • 1/2 l Mineralwasser

Alle Zutaten mit einem Kochlöffel durchrühren und sofort in eine gefettete Rehrückenform füllen und im nicht vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 1,5 Stunden backen