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Weckerl


Zutaten:

  • 2 kg mehl (noch ein bisschen was für nachher aufheben )
  • 1 Packung Brotgewürz
  • 5 TL salz
  • 2 Packerl Germ
  • 6 Löffel Öl
  • ca. 1 Liter Milch od. Wasser lauwarm

Mehl, Brotgewürz und Salz vermengen, Germ hineinbröseln. Öl und Milch vermischen und handwarm erwärmen und so unter das Gemenge rühren